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貧血改善レシピ


なまり節のごま煮
<材料> (1人前)

なまり節150g、ごま油4g、長ネギ40g、あたりごま10g
A(酒30g、だし汁100g、しょう油9g、砂糖3g)

<作り方>

@ なまり節は1口大に切ります。

A 長ネギは斜め薄切りにします。

B 鍋にごま油を熱し、@を焼き付けます。こんがりしたらAを散らし、Aを加えます。

C 中火で7〜8分煮て味を含ませ、最後にごまを加えて全体にからめ、出来上がりです。

エネルギー
371kcal

4.7mg
 タンパク質
41.9g
 ビタミンC
6mg


≫ 貧血改善鉄分たっぷりレシピ




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