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貧血改善レシピ


サケとほうれん草のオムレツ
<材料> (1人前)

ほうれん草150g、サケのほぐし身40g、サラダ油4g、卵75g、
A(塩0.5g、コショウ・ナツメグ各少々)

<作り方>

@ ほうれん草は色よく茹でて水に入れます。水気をぎゅっと絞って2cm幅に切ります。

A 卵をほぐし、Aを加えます。

B フライパンにサラダ油を熱し、@とサケのほぐし身を加えます。水気がとんだらAを流しいれ、大きく混ぜます。火が通っていたら裏返し、中火にしてこんがり焼きます。

エネルギー
275kcal

7.5mg
 タンパク質
23.1g
 ビタミンC
98mg


≫ 貧血改善鉄分たっぷりレシピ




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