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調理加工品の鉄分含有量一覧

 貧血の大部分を占める鉄欠乏性貧血を予防・改善するには、日頃から鉄分を多く含む食べ物を意識して摂ることが大切です。鉄分を多く含む食べ物には何があるのでしょうか?

薬剤師のイメージ <この記事の著者>
 メディカルアーカイブ所属
 薬剤師 松田俊浩※

調理加工品の鉄分含有量一覧


食品名 100g中に含まれる鉄分(mg)
冷凍ハンバーグ 1.8
冷凍メンチカツ 1.6
冷凍エビフライ 1.5
冷凍ミートボール 1.3
コーンスープ 1.2
冷凍シュウマイ 1.2
レトルトビーフカレー 1.1
冷凍餃子 1.0
レトルトビーフシチュー 0.9
冷凍コロッケ(ポテト) 0.7
冷凍コロッケ(クリーム) 0.5
冷凍白身フライ 0.5
冷凍エビグラタン 0.4
冷凍イカフライ 0.4

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肉類 魚類
貝類 野菜類
果物類 豆類
種実類 菓子類
卵類 乳類・乳製品
海藻類 きのこ類
飲み物 砂糖類
いも及び澱粉類 穀類
調理加工品 調味料・香辛料




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薬剤師のイメージ
<この記事の著者>
 メディカルアーカイブ所属 薬剤師 松田俊浩※
<著者の略歴>
 貧血全般はもちろんのこと、血液の病気や栄養学を専門として活動しており、貧血の正しい知識や食事療法の指導を行っている。