牛乳・乳製品の鉄分含有量一覧

　貧血の大部分を占める鉄欠乏性貧血を予防・改善するには、日頃から鉄分を多く含む食べ物を意識して摂ることが大切です。鉄分を多く含む乳類（牛乳・乳製品）には何があるのでしょうか？

＜この記事の著者＞ 　メディカルアーカイブ所属 　薬剤師　松田俊浩※

牛乳・乳製品の鉄分含有量一覧

食品100gあたりの鉄分含有量(mg)
	乳児用調製粉乳
	6.5mg
	乳児用液体ミルク
	0.6mg
	脱脂粉乳
	0.5mg
	全粉乳
	0.4mg
	パルメザンチーズ
	0.4mg
	発酵バター（有塩）
	0.4mg
	無発酵バター（無塩）
	0.4mg
	ブルーチーズ
	0.3mg
	エメンタールチーズ
	0.3mg
	チェダーチーズ
	0.3mg
	ゴーダチーズ
	0.3mg
	プロセスチーズ
	0.3mg
	クリーム （乳脂肪・植物性脂肪）
	0.2mg
	チーズスプレッド
	0.2mg
	カマンベールチーズ
	0.2mg

	無糖練乳
	0.2mg
	ホイップクリーム （植物性脂肪）
	0.2mg
	乳酸菌飲料
	0.1mg
	ラクトアイス （低脂肪）
	0.1mg
	アイスクリーム （高脂肪）
	0.1mg
	ヨーグルトドリンク （加糖）
	0.1mg
	コーヒーフレッシュ （乳脂肪）
	0.1mg
	脱脂乳
	0.1mg
	リコッタチーズ
	0.1mg
	マスカルポーネチーズ
	0.1mg
	加糖練乳
	0.1mg
	ホイップクリーム （乳脂肪）
	0.1mg
	ソフトクリーム
	0.1mg
	ラクトアイス （普通脂肪）
	0.1mg
	やぎ乳
	0.1mg

	カッテージチーズ
	0.1mg
	コーヒーフレッシュ （乳脂肪・植物性脂肪）
	0.1mg
	加工乳（濃厚）
	0.1mg
	コーヒーフレッシュ （植物性脂肪）
	0.1mg
	ナチュラルチーズ （やぎ）
	0.1mg
	クリーム（乳脂肪）
	0.1mg
	ホイップクリーム （乳脂肪・植物性脂肪）
	0.1mg
	アイスクリーム （普通脂肪）
	0.1mg
	生乳（ジャージー種）
	0.1mg
	モッツァレラチーズ
	0.1mg
	乳飲料（コーヒー）
	0.1mg
	アイスミルク
	0.1mg
	ヨーグルト （脱脂加糖）
	0.1mg
	加工乳（低脂肪）
	0.1mg
	クリームチーズ
	0.1mg
	無発酵バター（有塩）
	0.1mg

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食材別に鉄分含有量を調べる

肉類	魚類
貝類	野菜類
果物類	豆類
種実類	菓子類
卵類	乳類・乳製品
海藻類	きのこ類
飲み物	砂糖類
いも及び澱粉類	穀類
調理加工品	調味料・香辛料

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＜この記事の著者＞ 　メディカルアーカイブ所属　薬剤師　松田俊浩※ ＜著者の略歴＞ 　貧血全般はもちろんのこと、血液の病気や栄養学を専門として活動しており、貧血の正しい知識や食事療法の指導を行っている。