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きのこ類の鉄分含有量一覧
貧血の大部分を占める鉄欠乏性貧血を予防・改善するには、日頃から鉄分を多く含む食べ物を意識して摂ることが大切です。鉄分を多く含むきのこ類には何があるのでしょうか？
きのこ類の鉄分含有量一覧
| 食品100gあたりの鉄分含有量(mg) | |
|---|---|
 |
きくらげ（乾燥） |
| 35.0mg | |
 |
あらげきくらげ（乾燥） |
| 10.0mg | |
 |
しろきくらげ（乾燥） |
| 4.4mg | |
 |
しいたけ（乾燥） |
| 3.2mg | |
 |
まつたけ |
| 1.3mg | |
 |
えのきたけ |
| 1.1mg | |
 |
たもぎたけ |
| 0.8mg | |
 |
ひらたけ |
| 0.7mg | |
 |
なめこ |
| 0.7mg | |
 |
はたけしめじ |
| 0.6mg | |
 |
ほんしめじ |
| 0.6mg | |
 |
うすひらたけ |
| 0.6mg | |
 |
カットなめこ |
| 0.5mg | |
 |
ぶなしめじ |
| 0.5mg | |
 |
やなぎまつたけ |
| 0.5mg | |
 |
くろあわびたけ |
| 0.5mg | |
 |
しいたけ |
| 0.4mg | |
 |
マッシュルーム |
| 0.3mg | |
 |
エリンギ |
| 0.3mg | |
 |
まいたけ |
| 0.2mg | |
 |
あらげきくらげ |
| 0.1mg | |
食材別に鉄分含有量を調べる
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