貧血の大部分を占める鉄欠乏性貧血を予防・改善するには、日頃から鉄分を多く含む食べ物を意識して摂ることが大切です。鉄分を多く含む砂糖類には何があるのでしょうか?
食品100gあたりの鉄分含有量(mg) | |
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黒砂糖 |
4.7mg | |
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黒蜜 |
2.6mg | |
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和三盆糖 |
0.7mg | |
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氷糖みつ |
0.7mg | |
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メープルシロップ |
0.4mg | |
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コーヒーシュガー |
0.2mg | |
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はちみつ |
0.2mg | |
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粉糖 |
0.2mg | |
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てんさい含蜜糖 |
0.1mg | |
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氷砂糖 |
0.1mg | |
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水あめ |
0.1mg | |
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三温糖 |
0.1mg | |
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ざらめ糖 |
0.1mg | |
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角砂糖 |
0.1mg |
食事バランスと血中貧血検査項目との関係 おいしく無理のない貧血防止のための市販栄養補助食品の利用に関する研究 |
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